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當蛋糕胚順利完成后，裝飾就成了很重要的環節。
糖色裝飾
在涂有奶油面霜的蛋糕上，用滾邊袋擠出花朵形狀，然后在花朵上嵌上五顏六色的糖果！
水果棒棒糖裝飾
我們平時吃的水果棒棒糖也可以排成一圈來裝飾蛋糕，看起來很巧妙~ 餅干裝飾。
蛋糕表面裝飾有由餅干和可以切開的切片糖果組成的花朵，中間裝飾有小糖果、M豆等。
水果裝飾
用覆盆子、藍莓、草莓等喜歡的水果點綴，簡單又營養。
彩色水果麥片裝飾
輕輕地把五顏六色的水果麥片粘在周圍。
裝飾糖可以為蛋糕裝飾增色。裝飾糖色彩豐富，為蛋糕增色，起到點綴作用。增加口感：在蛋糕中加入裝飾糖的顆粒感和甜味。美感的增強：即使是普通的蛋糕，撒上適量的裝飾糖也會變得俏皮生動。
如果裝飾糖的量太多，容易造成蛋糕表面有堆積感；太少的話，裝飾效果達不到。在裝飾蛋糕時，根據蛋糕體的實際情況，分幾次加入少量的裝飾糖。
一般用奶油刮刀(或刮刀)代替油畫中的畫刀，涂抹在蛋糕表面呈現效果；1.給餅面上其他色料的色線或面。
2.使蛋糕表面形成特殊的紋理。
3.蛋糕表面不同大小(形狀)的奶油抹刀(或刮刀)形成的彩色表面，會產生點、線、面的起伏和質感的變化。
